近日，黑龍江的某涮肉店發(fā)生了一氧化碳中毒事件，18位顧客集體中毒被送往就醫(yī)。事故原因竟是這家涮肉店將木炭火鍋設(shè)在地下室，由于不通風(fēng)，所以才導(dǎo)致了木炭燃燒后一氧化碳中毒。有驚無險(xiǎn)的是，這些顧客沒有出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。

其實(shí)早在2018年就發(fā)生過此類事件，2018年1月22日，北京市西城區(qū)一家火鍋店6名顧客在地下室用餐，遭遇一氧化碳中毒。事實(shí)上，一氧化碳中毒事件時(shí)常發(fā)生在我們的生活中，最常見的莫過于門窗緊閉、空氣不流通的情況下，烤炭火取暖、使用燃?xì)鉄崴飨丛琛㈤_著空調(diào)吃火鍋、在車內(nèi)開空調(diào)睡覺等情況都有可能引發(fā)一氧化碳中毒。一氧化碳是由于含碳物質(zhì)不完全燃燒產(chǎn)生的，因此大家在吃火鍋、烤炭火取暖等行為時(shí)一定要打開門窗，保持屋內(nèi)通風(fēng)。而一氧化碳中毒是含碳物質(zhì)燃燒不完全時(shí)的產(chǎn)物經(jīng)呼吸道吸入引起中毒。中毒機(jī)理是一氧化碳與血紅蛋白的親合力比氧與血紅蛋白的親合力高200～300倍，所以一氧化碳極易與血紅蛋白結(jié)合，形成碳氧血紅蛋白，使血紅蛋白喪失攜氧的能力和作用，造成組織窒息。對(duì)全身的組織細(xì)胞均有毒性作用，尤其對(duì)大腦皮質(zhì)的影響最為嚴(yán)重。

一氧化碳既有還原性，又有氧化性，能發(fā)生氧化反應(yīng)（燃燒反應(yīng)）、歧化反應(yīng)等；同時(shí)具有毒性，較高濃度時(shí)能使人出現(xiàn)不同程度中毒癥狀，危害人體的腦、心、肝、腎、肺及其他組織，甚至電擊樣死亡，人吸入最低致死濃度為5000 ppm（5分鐘）

在這種含有一氧化碳的環(huán)境下，一定要注意防范，可以安裝在線式一氧化碳檢測(cè)儀或者也可以安裝風(fēng)機(jī)，進(jìn)行24小時(shí)排風(fēng)，保持通風(fēng)良好。